Product 18/07

SIMPLE BREAD

Ingredients :

500gr Flour

25gr Yeast

10gr Salt

10gr Butter

5gr Sugar

300gr Water

Bersihkan area/table working untuk mencampur adonan. Pertama tuang tepung membentuk lingkaran kemudian masukkan yeast dan air, tuang air secara perlahan jangan sampai bocor. aduk air dan yeastnya terlebih dahulu menggunakan tangan kemudian campur dengan tepung. setelah itu campur sampai kalis.

Diamkan beberapa saat sekitar 30 menit sampai adonannya mengembang. setelah itu buang gas dengan cara menekan adonan. porsikan adonan kemudian bentuk sesuai keinginan.

Panggang sekitar 15 menit di suhu 200o C.