Product 24/07

1. SPRITZ

Ingredients :
400gr Flour
320gr Butter
200gr Sugar
1pcs Egg
pinch Salt
1/4tsp Vanilla powder

Campur gula dengan telur, kemudian masukkan kedalam butter yg sudah di aduk sampai soft. Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan vanilla powder. Aduk hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag kemudian cetak di sheetpan.Bake selama 15-20 menit pada suhu 200C.
Atur di sheetpan kemudian bake selama 15-20 menit pada suhu 200C.

x

2. Goudse Moppen

Ingredients:

250gr flour (all purpose)

200gr butter

125gr sugar

1tbsp Mixture of lemon juice and zesr with sugar

Pinch salt, 

1 egg yolk

Campur gula dengan kuning telur kemudian tambahkan lemon. Setelah itu masukkan ke dalam butter yang sudah di aduk sampai soft. Masukkan tepung dan garam. Aduk hingga rata. Letakkan di meja kemudian uleni dan bentuk menyerupai tabung. kemudian taburi dengan gula. Kemudian simpan di dalam chiller. Setelah agak dingin ambil dan potong dengan ukuran 1cm.